Alcachofas a la navarra.
Puedes cocinar Alcachofas a la navarra utilizando 5 ingredientes y 5 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Alcachofas a la navarra
- Necesitas 4 de alcachofas medianas.
- Necesitas 50 grs de jamón.
- Necesitas 1 cucharadita de harina.
- Necesitas 2 dientes de ajo.
- Prepárate 2 cucharadas de aceite.de oliva.
Alcachofas a la navarra instrucciones
- Se limpian las alcachofas.
- Se cuecen agua hirviendo aproximadamente unos 30 minutos con un poco de sal y una rodaja de limón (para evitar que se oxiden)..
- En una sartén se sofríen los dientes de ajo.
- Cuando están bien pero sin quemarse, se añade la harina y se dora.
- A continuación se le agrega el jamón muy picadito, se le añade un poco de agua de cocerlas y se le da un hervor a todo junto..
