Natillas de chocolate blanco.
Puedes cocinar Natillas de chocolate blanco utilizando 7 ingredientes y 6 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Natillas de chocolate blanco
- Prepárate 120 gr de chocolate blanco para fundir.
- Es 400 ml de leche.
- Necesitas 20 gr de Harina fina de maíz (maicena) o similar.
- Necesitas 55 gr de azúcar.
- Prepárate 2 de yemas de huevo talla -M-.
- Es 1 vaina de vainilla.
- Necesitas de Ralladura de chocolate negro para decorar.
Natillas de chocolate blanco paso a paso
- Abrir por la mitad la vaina de vainilla y echarla en la leche en un cazo y ponerla al fuego, sin que llegue a hervir..
- En un bol mezclar las yemas y el azúcar, hasta que quede bien batido. Añadir la harina y volver a mezclar hasta que quede homogéneo. Reservar..
- Derretir el chocolate en el microondas y finalmente añadirlo a la leche. Previamente colar la leche y quitar la vaina..
- Con el chocolate bien derretido junto la leche, añadirlo a la mezcla previa de las yemas, el azúcar y la harina; y volver a poner al fuego sin parar de remover hasta que espese..
- Repartir en los recipientes y meterlo al frigorífico antes de comer..
- Para decorar podemos poner un poco de chocolate negro..
