Ensalada de judías verdes.
Puedes tener Ensalada de judías verdes utilizando 9 ingredientes y 4 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ensalada de judías verdes
- Necesitas 500 gr de judías verdes, variedad Boby.
- Es 1/2 de cebolleta.
- Necesitas 2 de tomates naturales, variedad raf, kumato...
- Es 1 lata de atún o bonito.
- Necesitas 1 lata de anchoas en aceite.
- Prepárate 12 de aceitunas rellenas de anchoas.
- Es de Aceite de oliva virgen extra.
- Necesitas de Sal.
- Necesitas de Vinagre de manzana, opcional.
Ensalada de judías verdes instrucciones
- Quitar las puntas de las judías verdes, lavarlas y ponerlas a cocer durante 30 minutos. Escurrir y dejar enfriar..
- Trocear los tomates naturales y la cebolleta.
- Cuando estén frías, añadir en un bol, las judías verdes, el tomate, la cebolleta, el atún, las anchoas cortadas a trocitos, las aceitunas partidas en 3..
- Dejar enfriar un par de horas en la nevera y después aliñar. Si ponéis un poquito de mayonesa también muy rico..
