Tarta de queso. Receta saludable para diabetes.
Puedes tener Tarta de queso. Receta saludable para diabetes utilizando 11 ingredientes y 7 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tarta de queso. Receta saludable para diabetes
- Necesitas ----- de Para la base:.
- Prepárate 100 g de galletas integrales sin azúcar.
- Prepárate 2 cucharadas de AOVE.
- Es 2 cucharadas de agua.
- Necesitas ----- de Para el relleno:.
- Es 4 láminas de gelatina neutra.
- Prepárate 125 g de queso fresco batido 0% (o yogur natural).
- Necesitas 200 g de queso crema de untar bajo en grasa.
- Necesitas 1 chorrito de esencia de vainilla.
- Necesitas al gusto de Stevia o edulcorante.
- Prepárate de Mermelada a vuestra elección (hero diet de naranja amarga).
Tarta de queso. Receta saludable para diabetes paso a paso
- Remojar las láminas de gelatina en agua tibia.
- Triturar las galletas y mezclarlas con el aceite y el agua, hasta que esté bien integrado y parezca una masa de pan. Podéis modificar las proporciones dependiendo de lo calórica que queráis hacerla..
- Colocar presionando sobre la base de un molde y estirar con cuidado con una cuchara. Dejar reposar en la nevera mientras preparamos el relleno..
- Calentar un poco de agua y disolver en ella la gelatina.
- Batir el queso crema con el yogur. Añadir el edulcorante y la gelatina. Cuando esté todo bien integrado y quede como una crema, probar la mezcla y rectificar de dulce..
- Colocar la mezcla sobre la base de galleta y volver a reservar en la nevera durante aproximadamente una hora..
- Sacar la tarta de la nevera, poner la mermelada y refrigerar de nuevo, unas 2-3 h, hasta que haya cuajado..
