Cómo Cocinar Apetitoso Lemon Pie sin azúcar fácil, rápido y muy rico (postre para diabéticos)

Lemon Pie sin azúcar fácil, rápido y muy rico (postre para diabéticos).

Ingredientes de Lemon Pie sin azúcar fácil, rápido y muy rico (postre para diabéticos)

1. Prepárate 200 gramos de galletitas integrales sin azúcar.
2. Es 100 gramos de manteca light.
3. Es 2 potes de queso crema light (los de 360 gramos).
4. Es 150 ml de leche descremada.
5. Prepárate 200 ml de jugo de limón.
6. Prepárate 2 sobres de gelatina sin sabor (14 gramos).
7. Necesitas de Edulcorante o stevia a gusto.

Lemon Pie sin azúcar fácil, rápido y muy rico (postre para diabéticos) instrucciones

1. Picar las galletitas hasta que queden hechas un polvo fino. Agregar la manteca derretida. Unir bien y forrar la base de una tortera o fuente de vidrio.
2. En un bowl mezclar el queso crema, leche y edulcorante.
3. En un jarrito calentar el jugo de limón hasta que hierva, incorporar la gelatina y cuando esté bien mezclado lo integramos a la mezcla anterior.
4. Solo queda agregar esta mezcla por encima de la base de galletitas y llevar a heladera por tres horas mínimo 👍🏻👍🏻.