Ensalada de quinoa y libritos.
Puedes cocinar Ensalada de quinoa y libritos utilizando 10 ingredientes y 4 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ensalada de quinoa y libritos
- Prepárate 3 de libritos.
- Necesitas 50 gr. de quinoa.
- Prepárate 1 cogollo de Tudela.
- Prepárate 1/2 de tomate.
- Necesitas 1/2 de aguacate.
- Prepárate 1 de pepinillo.
- Es 4 de cebollitas minis.
- Es 4 de aceitunas negras.
- Necesitas de Aceite.
- Necesitas de Sal, unas gotas de salsa perrins, vinagre de Módena, eneldo, perejil.
Ensalada de quinoa y libritos instrucciones
- Freímos los libritos, dejamos enfriar y partimos en tiras.
- Hervimos la quinoa en agua con sal. Pasamos por un colador.
- En un recipiente ponemos, el aceite, vinagre, las gotas, eneldo (se pueden poner las especies que más gusten), sal y mezclamos bien.
- Montar la ensalada como en la foto.
