Ensalada de Kale con coliflor y brócoli.
Puedes cocinar Ensalada de Kale con coliflor y brócoli utilizando 9 ingredientes y 5 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ensalada de Kale con coliflor y brócoli
- Es 100 gr. de kale.
- Necesitas 1/2 de coliflor pequeña.
- Prepárate 1/2 de brócoli.
- Prepárate 10 de tomatitos cherry.
- Prepárate 1/2 de cebolleta.
- Necesitas 2 dientes de ajo negro.
- Es 3 cucharadas de AOVE.
- Prepárate 1 cucharada de vinagre de manzana.
- Es 1 cucharadita de sal.
Ensalada de Kale con coliflor y brócoli instrucciones
- Lo primero de todo es lavar y cortar tanto la coliflor con el brócoli. Y ponerlos a cocer en una olla grande con abundante agua. Mientras se cuece, pelamos y cortamos la cebolla y la ponemos en un plato un poco de sal, el vinagre y 2 cucharadas de AOVE, dejamos macerar la cebolleta..
- Cuando la coliflor y el brócoli estén cocidos, los escurrimos. Lavamos, el kale y los tomatitos. En una fuente colocamos el kale, la coliflor y el brócoli. En el plato donde tenemos la cebolleta, añadimos los tomatitos cherry cortados y el ajo negro. Macerar la cebolleta nos ayuda a que no pique tanto y no repita tanto después de comerla.
- Tenemos por lado la fuente de con el kale, la coliflor y el brócoli y por el otro la cebolleta con los tomatitos aliñados..
- Bien, ponemos una pizca de sal y una un cucharada de AOVE sobre el kale, coliflor y brócoli y por encima vamos añadiendo la cebolleta y los tomatitos que tenemos aliñados..
- ¡Buen provecho!.
