Ensalada fresca de garbanzos.
Puedes cocinar Ensalada fresca de garbanzos utilizando 8 ingredientes y 3 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ensalada fresca de garbanzos
- Necesitas 200 gr de garbanzos secos.
- Es 2 de tomates.
- Es 1 de Cebolla roja.
- Es 1/2 de pimiento.
- Necesitas de Zumo de un limón.
- Es 12 de anchoas.
- Prepárate de Cilantro fresco.
- Prepárate de Aceite de oliva.
Ensalada fresca de garbanzos paso a paso
- Ponemos a remojo los garbanzos durante 8 horas, escurrimos y cocemos hasta que estén tiernos..
- Hacemos la vinagreta con el aceite, limón y un poco de sal..
- Cortamos los tomates en cuartos, la cebolla y pimiento en juliana.Mezclamos todo, montamos en plato y echamos cilantro por encima..
