Arroz de coliflor caldoso con verduras y albóndigas.
Puedes tener Arroz de coliflor caldoso con verduras y albóndigas utilizando 12 ingredientes y 4 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz de coliflor caldoso con verduras y albóndigas
- Es 2 de zanahorias cocidas.
- Prepárate 1 de patata grande cocida.
- Es 4 dientes de ajo.
- Necesitas 1 de cebolla cocida.
- Es 1/2 de Calabacín rallado.
- Necesitas 250 g. de De albóndigas de ternera.
- Es 200 g. de De coliflor rallada.
- Necesitas 500 cc. de De caldo de pollo o verduras.
- Es de Sal.
- Necesitas de Pimienta negra.
- Necesitas de Perejil en polvo.
- Prepárate de Aceite de oliva.
Arroz de coliflor caldoso con verduras y albóndigas instrucciones
- Cortar la cebolla y la zanahoria. Pelar los ajos. Pelar la patata y cortar a tacos. Rallaremos el calabacín y la coliflor..
- En una cazuela grande pondremos un poco de aceite de oliva.primero añadiremos los ajos pelados y rotos, después las verduras crudas la coliflor y el calabacín. Cuando esté sofrita. Agregar las albóndigas y dorar. Agregar la verdura cocida y troceada y mezclar..
- Añadir el caldo y dejar cocer 10 minutos. Espolvorear sal, perejil en polvo y pimienta negra. Tapar..
- Servir caliente. Buen provecho..
