Receta: Sabroso Poke rápido de salmón

Poke rápido de salmón.

Ingredientes de Poke rápido de salmón

1. Necesitas 100 gr de Arroz blanco cocido.
2. Es 1 de aguacate.
3. Es 100 gr de salmón crudo.
4. Es 1 tarrina de queso fresco de cabra.
5. Prepárate 1 puñadito de picatostes tostados.
6. Prepárate 1 puñadito de brotes frescos (de las bolsas de ensalada).
7. Es al gusto de Salsa soja.

Poke rápido de salmón paso a paso

1. Cuece el arroz con un poco de aceite, vinagre de Módena, pimienta, sal, ajo 15 min.
2. Mientras, coge el trozo de salmón, corta en daditos y échale un chorrito de salsa de soja. Déjalo marinar.
3. En un bol, echa el puñado de brotes frescos, picatostes, el aguacate cortado en trocitos, el queso fresco también cortado en daditos..
4. Cuando esté el arroz, saca un poco a templar un par de minutos, lo que se vaya a utilizar..
5. Cuando esté templado el arroz, añadirlo al bol con todo lo demás. Añade también el salmón.
6. Mezcla y añade más salsa de soja si ves necesario. Y A COMER!!.