Manera más simple Preparar Perfecto Verdura de guisantes salteaditos con jamón y huevo

Verdura de guisantes salteaditos con jamón y huevo.

Ingredientes de Verdura de guisantes salteaditos con jamón y huevo

1. Es 2 de Patatas.
2. Necesitas 2 de Huevos.
3. Necesitas 2 Puñaditos de guisantes congelados.
4. Necesitas de Jamón salado picadito.

Verdura de guisantes salteaditos con jamón y huevo paso a paso

1. Pelamos, lavamos y partimos las patatas a trocitos pequeños.
2. En una olla con sal herviremos los huevos y las patatas durante 12 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
3. Sacamos los huevos de la olla y los metemos en un plato con agua fría y los dejamos enfriar para que luego se pelen bien.
4. Añadimos los guisantes junto con las patatas y hervimos siguiendo las indicaciones que pone en la bolsa (en mí caso los he hervido durante 3 minutos desde que empiezan a hervir otra vez).
5. Pelamos los huevos y los troceamos a trocitos pequeños.
6. Escurrimos las patatas y los guisantes.
7. Emplatamos las patatas y guisantes regando con el jamón y el huevo picadito. Aliñar con aceite y pimienta negra.