Salmorejo a mi modo sin pan. Una receta divertida facil y muy familiar!!!! No te pierdas el final con mi padre!!! La receta de salmorejo cordobés sin pan es un plato andaluz típico que se prepara originalmente con tomates, ajo, pan, vinagre y aceite de oliva.
Cómo cocinar Salmorejo sin pan de manera perfecta. Receta deliciosa, económica, fácil y muy sabrosa. El salmorejo sin pan, consiste en una crema que se suele colocar en la mesa como primer plato.
Puedes cocinar Salmorejo a mi modo sin pan utilizando 6 ingredientes y 3 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Salmorejo a mi modo sin pan
- Prepárate 1 kg de tomates maduros(yo utilicé tomate canario).
- Es 1 de huevo.
- Es de Aceite.
- Es de Sal.
- Prepárate 1 de zanahoria mediana-grande.
- Prepárate 1 diente de ajo pequeño.
Su ingrediente estrella es el tomate, después del ajo, que combinados los dos se logra un. Preparar un salmorejo cordobés con Thermomix es una de las cosas más fáciles que puede haber. Merece la pena soportar el ruido de la Thermomix a máxima potencia durante cinco minutos seguidos, pues el salmorejo cordobés que se obtiene es de matrícula de honor. Salmorejo is a purée consisting of tomato and bread, originating from Cordoba in Andalucia, south Spain.
Salmorejo a mi modo sin pan paso a paso
- Ponemos en un cacito a cocer el huevo unos 15 minutos..
- Pelamos todos los tomates quitándoles la piel y lo cortamos a trozos, quitamos la piel de la zanahoria y la cortamos a trozos también. Lo vamos echando en nuestra batidora o lo que tengamos, vertemos los tomates ya pelados y cortados la zanahoria pelada y cortada un chorrito de aceite un poco de sal y el diente de ajo..
- Batimos todo muy bien que quede todo mezclado y homogéneo. Ahora podemos probar si está de nuestro gusto, si hiciera falta de rectifica de sal y de acuerdo(esto ya va dependiendo del gusto de cada uno). Si se rectificara de volvería a batir de nuevo y listo!. Ahora por último lo volvamos en un cuenco o donde cada uno vaya a comérselo 😋, picamos ya el huevo duro y lo esparcimos por arriba. Y listo para degustar!!🤗☺️.
Salmorejo is also the name given to a marinade typical of Canary Islands cuisine. It is used to flavour meat before cooking, especially rabbit (conejo en salmorejo) which is a speciality of the islands. El salmorejo se prepara a base de tomate, ajo, pan duro y aceite de oliva, obteniendo una especie de crema deliciosa. Ahora que ya sabes el modo adecuado de servirlo y disfrutarlo, de seguro que te provoca hacerlo en casa, por eso te invitamos a consultar nuestro artículo cómo hacer salmorejo. El salmorejo sin pan es la opción ideal, un plato delicioso y muy fácil de preparar ¡Anímate!
