Tarta de Manzana y Aguacate Light.
Puedes cocinar Tarta de Manzana y Aguacate Light utilizando 15 ingredientes y 10 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tarta de Manzana y Aguacate Light
- Prepárate 3 de Manzanas.
- Prepárate 1 de Aguacate.
- Es 170 ml de Leche.
- Prepárate 2 de Huevos.
- Es 1 Cucharadita de Sacarina Líquida (o 80 gr Azúcar).
- Prepárate 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla.
- Es 1 Cucharadita de Canela en polvo.
- Prepárate 180 grs de Harina Integral.
- Es 1/2 sobre de Levadura (tipo Royal).
- Prepárate de Canela para espolvorear.
- Necesitas de Para pintar la superficie:.
- Es 2 Cucharadas de Mermelada al gusto (puede ser sin azúcares añadidos, apto para diabéticos), yo he utilizado de Fresas.
- Prepárate 2 Cucharadas de Agua.
- Es 1/2 lámina de gelatina.
- Es Unas de gotas de Sacarina líquida (al gusto).
Tarta de Manzana y Aguacate Light instrucciones
- Precalentar el horno a 180º arriba, abajo y sin turbo..
- Lavamos y pelamos 1 manzana y 1 Aguacate. Los troceamos y los ponemos en el vaso de la trituradora junto a la Leche. Trituramos al gusto (a mi me gusta dejarlo como puré, pero si queréis tropezones en la Tarta, dejarlo con trocitos). Reservar..
- Colocar en un bol los Huevos, Sacarina, Esencia de Vainilla, Canela y el puré de Manzana y Aguacate. Mezclar bien..
- Añadir a la mezcla la Harina integral y la Levadura tamizada. Batir bien con las varillas hasta que no queden grumos. Reservar..
- Forrar y engrasar un molde, añadir la masa. Cortar las dos manzanas restantes en gajos finos y cubrir por encima. Espolvorear Canela al gusto..
- Hornear durante 40 minutos aproximadamente. Dejar enfriar dentro del molde..
- Colocar en remojo la ½ lámina de gelatina..
- Calentar en el microondas durante 1 minuto las 2 cucharadas de mermelada con las 2 de agua, echar la gelatina hidratada y unas gotas de Sacarina. Mezclar y dejar templar..
- Desmoldamos la Tarta y pintamos por encima con el glaseado de mermelada y gelatina..
- Y ya tenemos lista esta Tarta, sinceramente, una de las más ricas y sanas que he hecho, con la Manzana resaltando en cada bocado y el Aguacate como sabor final... ¡¡Os la recomiendo!!!! Espero que os guste...¡¡Hasta la próxima!!!.