Lomos de merluza en “papillote” con paté de aceituna verde 'Apto para personas con diabetes'.
Puedes tener Lomos de merluza en “papillote” con paté de aceituna verde 'Apto para personas con diabetes' utilizando 13 ingredientes y 8 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Lomos de merluza en “papillote” con paté de aceituna verde 'Apto para personas con diabetes'
- Prepárate 4 lomos de merluza.
- Es de sal.
- Prepárate de pimienta.
- Es de tomillo.
- Es de zumo de medio limón.
- Necesitas 1 de puerro baby.
- Necesitas 1 de pimiento italiano rojo dulce.
- Es 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Prepárate de Papel aluminio o de horno.
- Es de **Para el paté de aceituna verde:.
- Necesitas 150 gr de aceitunas verdes deshuesadas.
- Necesitas 30 gr de aceite de oliva.
- Necesitas de (hay quien le añade también una pizca de tomillo y/o anchoas).
Lomos de merluza en “papillote” con paté de aceituna verde 'Apto para personas con diabetes' instrucciones
- Precalienta el horno a 180º..
- Pon los lomos de merluza sobre un cuadrado de papel de horno o de aluminio en la bandeja de horno. Un cuadrado por cada lomo de merluza (o dos si son pequeños) Salpimienta, espolvorea una pizca de tomillo y unas gotas de zumo de limón Añade las verduras por encima cortadas finitas y riega con el aceite de oliva..
- Cierra los cuadrados de papel a modo de paquetito y mete en el horno durante 20 minutos..
- *Paté de aceituna verde: Tritura las aceitunas con el aceite de oliva en un procesador de alimentos hasta que quede un paté suave. ¡¡Listo!! Lo puedes conservar varios días en la nevera dentro de un recipiente hermético..
- Antes de que la merluza termine de hacerse, prepara en el plato donde lo vayas a servir una cama de paté de aceituna verde..
- Abre con cuidado el papel para no quemarte, retira los lomos y ponlos en cada plato, encima del paté..
- ¡¡¡Delicioso!!!.
- ¿Quién dijo que cuidarse era complicado?.
