Pudin de chocolate light.
Puedes cocinar Pudin de chocolate light utilizando 5 ingredientes y 5 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pudin de chocolate light
- Necesitas 1 taza y media de leche de coco.
- Prepárate 2 de yemas.
- Es al gusto de endulzante.
- Prepárate 1 cda de esencia de vainilla.
- Necesitas 75 gr de cacao puro.
Pudin de chocolate light paso a paso
- Ponemos en un bol el chocolate, el endulzante y la vainilla..
- En una olla ponemos la leche de coco cuando esté un poco caliente añadir las dos yemas y empezar a remover durante 10 minutos para que espese.
- Cuando hayamos conseguido cierta consistencia añadir al bol pasándolo por un colador y mover todos los ingredientes con unas varillas hasta conseguir que todo esté integrado y el chocolate derretido.
- Llevar por dos horas al congelador. Sacar antes de comer para que pierda un poco de frío y añadir frutas al gusto.
- Disfrutar del sabor de este rico pudin.
