Receta: Delicioso Migas falsas de garbanzo con jamón

Migas falsas de garbanzo con jamón.

Ingredientes de Migas falsas de garbanzo con jamón

1. Es 1 bote de garbanzos cocidos.
2. Necesitas Tacos de jamón curado al gusto.
3. Es Chorrito de aceite de oliva.
4. Necesitas 1/2 vasito de caldo de verdura.
5. Prepárate 2 de ajos.
6. Es de Comino.
7. Necesitas de Pimentón dulce.
8. Prepárate de Mix de pimientas.
9. Es de Semillas de sésamo.
10. Prepárate Chorrito de aceite de sésamo (opcional).
11. Prepárate de Sal.

Migas falsas de garbanzo con jamón paso a paso

1. Escurrimos bien los garbanzos y los aplastamos con un tenedor.
2. Con una gotita de aceite, sofreímos el ajo en láminas y incorporamos los garbanzos (no es necesario mucho aceite, no es freír, es saltear)..
3. Removemos bien y incorporamos el pimentón, comino, sésamo, sal, pimienta y aceite de sésamo en caso de usarlo. Añadir el jamón. Dejamos que los garbanzos se mezclen bien con todo mientras seguirnos aplastándolos y separándolos..
4. Añadimos el Caldo (un poquito para que coja sabor) y dejamos evaporar.
5. Seguimos removiendo hasta que se queden los garbanzos un poco tostados..
6. Servir y acompañar. A mi me gusta con melón, uvas y granada !!.
7. Espero que os guste !! Gracias amigos !! 😘😘.