Cookies de chocolate y plátano.
Puedes cocinar Cookies de chocolate y plátano utilizando 9 ingredientes y 7 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Cookies de chocolate y plátano
- Es 2 de plátanos maduros.
- Necesitas 100 g de avena.
- Prepárate 160 g de harina integral (puede ser normal).
- Es 85 g de panela o azúcar moreno.
- Necesitas 1 cucharada de canela.
- Prepárate 1 cucharada de vainilla.
- Necesitas de Pepitas de chocolate.
- Es 1 de huevo.
- Es Pizca de sal.
Cookies de chocolate y plátano instrucciones
- Aplastar los plátanos con un tenedor hasta formar una masa.
- En un bol juntar la panela (O azúcar) con la mantequilla (un poco derretida) hasta formas una masa uniforme. Añadir el huevo y batir.
- Añadir a la anterior mezcla los plátanos y la vainilla y canela.
- Mezclar en un bol la harina la avena y añadir una pizca de sal para ensalzar los sabores.
- Juntar toda la mezcla (en otras ocasiones bato todo bien para que no queden grumos de plátano pero esta vez quise que quedasen algunos trocitos)..
- Añadir las pepitas al gusto (recomiendo ir moviendo la masa para ver como va de proporción, si no siempre se pueden añadir en la bandeja).
- Meter al horno unos 10-15 minutos a 180 grados y a comer!.
