Mejillones al vapor. Los mejillones al vapor son una de las mejores formas de preparar los mejillones, ya que es una receta sencilla y que resulta muy rica de comer, tanto como tapeo o bien como entrante. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo cocer mejillones a la gallega. El siguiente paso para preparar mejillones al vapor, es introducir los mejillones limpios en una olla más bien honda.

Variantes de la receta de mejillones al vapor con limón y pimienta: Además del limón y la pimienta, otra combinación que les va fenomenal. Plato típico de la cocina tradicional Gallega. Vertemos los mejillones limpios en una cazuela sin nada en su interior, tapamos la cazuela y llevamos a fuego medio.
Puedes cocinar Mejillones al vapor utilizando 3 ingredientes y 4 no. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Mejillones al vapor

Es 1 kg de mejillones.
Es 1 de limón.
Prepárate de Pimienta.

Poco a poco los mejillones se irán abriendo. Cómo hacer esta receta económica, rápida y fácil, saludable. Esta receta de mejillones al vapor resulta deliciosa y ligera, y le da el contrapunto. Los mejillones al vapor es un plato que se ha convertido de forma común en una entrada muy típica en nuestro país, o como acompañante en una paella, por ejemplo.

Mejillones al vapor instrucciones

Limpiamos los mejillones con una nana (estropajo metálico) y le quitamos los pelos/bigotes.
Los añadimos a una olla y la cerramos. Ponemos el fuego a media intensidad y dejamos que se abran.
Cuando empiecen a abrirse, añades el jugo de 1 o 1/2 limón y la pimienta y dejas que terminen de abrirse.
Cuando estén lisos, separamos las conchas y añadimos el caldo por encima! Y listo!!!.

Aprende con este vídeo a cocer o cocinar mejillones al vapor y también a obtener el fumé de estos mejillones para usarlo luego en la receta de pasta a la. Comemos de inmediato estos mejillones al vapor "de La Vera". Los acompañamos de buena compañia, unas cervezas bien frescas y una cantidad de pan considerable con el que empapar el. Si compras unos mejillones en una lonja, no hay nada mejor que prepararlos al vapor, sin más, porque su sabor es incomparable. Aunque no siempre podemos acceder a unos mejillones recién.