Conejo guisado a la campesina.
Puedes cocinar Conejo guisado a la campesina utilizando 10 ingredientes y 4 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Conejo guisado a la campesina
- Es 450 grs de conejo de monte.
- Prepárate 2 de ajos machados con piel.
- Es 1 cucharada de perejil picado.
- Es 2 hojas de laurel.
- Es de Pimienta.
- Prepárate de Sal.
- Necesitas 1 de clavo de olor.
- Es 1 cucharadita de canela molida.
- Prepárate 1/2 de limón.
- Necesitas C/N de Caldo casero caliente.
Conejo guisado a la campesina instrucciones
- Salpimentar los trozos de conejo y dorar en una sartén con aceite..
- Cortar el limón en rodajas..
- Retirar el pollo y colocar en una tartera de barro. Añadir el perejil y los ajos, el laurel y el clavo. Cubrir con caldo caliente y cocer a fuego bajo removiendo de vez en cuando para que no se pegue la carne. Y si fuese necesario agregar más caldo..
- Unos 10´de que la carne esté lista, añadir la canela y el limón. La receta recomienda servir con unas patatas cocidas..
