Carne con tomate 🇪🇸. Receta de cocina sobre como hacer carne con tomate. Una comida clásica y tradicional como es la carne con tomate frito. Aprende a preparar Carne con tomate con esta rica y fácil receta.
Se pone una sartén de tamaño adecuado en el fuego con el aceite y. Prueba esta carne con tomate y verás como repites. Te contamos cómo hacerla en la olla exprés o versión tradicional.
Puedes cocinar Carne con tomate 🇪🇸 utilizando 8 ingredientes y 7 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Carne con tomate 🇪🇸
- Es 750 gr de carne de cerdo magra.
- Necesitas 1 kg de tomates, u 800 g de tomates en conserva.
- Es 1 de cebolla cortada finamente.
- Es 2 dientes de ajos laminados.
- Necesitas 2 hoja de laurel.
- Prepárate 4 cucharadas de aceite oliva.
- Es de Sal y pimienta.
- Es de Opcional: vino tinto o blanco. (1 vaso).
En la olla exprés añadimos un poco de aceite de oliva, las verduras que antes sofreímos, la carne, la hoja de laurel y el tomate natural tamizado. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo preparar salsa de tomate frito. Elaboración de la receta Carne con tomate y patatas: Corta la carne en trozos de bocado, salpimienta y pásalos por harina. Pon un poco de aceite en una tartera y MENÚ DIARIO.
Carne con tomate 🇪🇸 paso a paso
- Salpimienta la carne. En una olla a fuego medio, calienta el aceite de oliva..
- Dora en el aceite los trozos de magro y resérvalos. En el mismo aceite, añade la cebolla y póchala hasta que se vuelva transparente. Luego, dora el ajo un minuto. Vuelve a añadir los trozos de magro a la olla..
- Una vez dorado procedemos a echar vino (yo he puesto tinto)....
- Dejamos que se rehogue y evapore antes de echar el tomate..
- Tritura los tomates pelados y tamízalos a través de un colador ayudándote de un pilón de mortero. Tapa la olla y deja cocer a fuego lento durante una hora, removiendo de vez en cuando. Destapa la olla y deja cocer una media hora más..
- Cuando la carne esté muy tierna y la salsa de tomate haya reducido bastante, tendrás el guiso de carne con tomate listo. Y ya está. ¡Buen provecho! Bon profit! Podéis acompañarlo de unas papas fritas o arroz blanco. 😉.
- Pelamos patatas cortamos y lavamos. Freímos en aceite de oliva y a comer....
Esta receta hacia tiempo que no hacia carne con tomate me puse manos a la obra bueno os dejo la receta espero que os animéis pues esta pa mojar pan jajajaja. Cómo preparar carne con tomate (o magro con tomate). Un delicioso plato de cerdo para acompañar con unas buenas patatas fritas. Tengo una historia con la carne de tomate. Siempre hay una primera vez para casi todo.
