Berenjena rellena con quinoa y pollo. Cómo preparar una berenjena rellena de quinoa: Realizamos unos pequeños cortes en la parte exterior de las berenjenas, añadimos aceite de oliva y envolvemos con papel de aluminio. Estas BERENJENAS RELLENAS con pollo y bechamel casera están que quitan el sentio' y si no me crees prepáralas y me cuentas. Corta las berenjenas en dos mitades a lo largo y con un cuchillo haz.

Si te gustan pero no sabes cómo cocinar berenjenas, las En esta caso hemos optado por una receta vegana y el ingrediente estrella es la quinoa. Sigue el paso a paso y disfruta de un plato sano, diferente y delicioso. Ingredientes para preparar Berenjenas Rellenas de Quinoa y Champiñones.
Puedes tener Berenjena rellena con quinoa y pollo utilizando 7 ingredientes y 5 no. Así es como realizas eso.

Ingredientes de Berenjena rellena con quinoa y pollo

Necesitas 1 de berenjena pequeña.
Necesitas 150 g de pollo.
Es 35 g de quinoa.
Prepárate 1/4 de cebolla morada.
Prepárate de Queso rallado.
Prepárate Unas de hojitas de albahaca.
Prepárate de Especias al gusto (ajo en polvo y pimienta).

Para disfrutar de unas riquísimas berenjenas rellenas de quinoa y champiñones lo primero que debemos hacer es cortar la parte superior a las berenjenas y luego cortarlas por la mitad. Deliciosa, rápida y fácil receta con berenjenas y quinoa. La berenjena es fuente de hierro, fósforo y calcio ideal para prevenir la osteoporosis. Hecho esto, regamos cada berenjena rellena con salsa bechamel.

Berenjena rellena con quinoa y pollo paso a paso

Corto la berenjena por la mitad, le hago unos cortes en malla y metemos en el horno unos 20 min. Vaciamos la berenjena..
Lavamos la Quinoa y la ponemos a hervir unos 15 min.
Cortamos en trocitos pequeños la cebolla y el pollo, y hacemos en una sartén con las hojitas de albahaca y otras especias al gusto..
Mezclamos todo (pollo, quinoa y berenjena) y rellenamos las berenjenas poniendo un poco de queso rallado encima..
Metemos unos minutos en el horno para gratinar el queso y listo!.

Finalmente espolvoreamos con queso y rallado y las introducimos de nuevo en el Con estos pasos, tendremos unas berenjenas rellenas de carne al horno que son un auténtico manjar, baratas de hacer y nada difíciles ¡Es tu turno. Inicio » Recetas veganas » Segundo plato » Berenjena rellena de quinoa y verduras. En la gastronomía Mediterránea hay muchísimas recetas de cocina con berenjena: berenjenas al horno, rellenas, con bechamel, berenjenas rebozadas, paté de berenjena, timbal de berenjena, etc. Para empezar, limpiamos las berenjenas y las cortamos por la mitad a lo largo. Rellenamos las berenjenas, cubrimos con abundante queso rallado y gratinamos al horno unos minutos hasta que doren.