Pasta integral de Espelta con brócoli salsa pesto.
Puedes cocinar Pasta integral de Espelta con brócoli salsa pesto utilizando 10 ingredientes y 3 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pasta integral de Espelta con brócoli salsa pesto
- Es 1 de brócoli.
- Prepárate 1/2 taza de albahaca.
- Prepárate 1/2 taza de menta.
- Prepárate 1/2 taza de perejil.
- Prepárate 1 de tercio de piñones.
- Prepárate 1 de limón rallado la piel.
- Necesitas 1/2 de Jugo de limón.
- Prepárate 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Prepárate 1 taza de queso parmesano o el típico queso en polvo del caserío.
- Necesitas 1/2 de Pasta de espelta.
Pasta integral de Espelta con brócoli salsa pesto instrucciones
- Primero cogemos los brotes de brócoli los trituramos y pasamos por una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva..
- Preparamos la pasta pesto con albahaca, perejil y menta, aceite piel de limón rallada, piñones, el jugo de limón y el queso parmesano lo trituramos todo con un robot de cocina..
- Por último cocemos la pasta con el agua, de esta unos dos cucharones le añadiremos al brócoli junto con la salsa pesto. Seguidamente se lo añadiremos a la pasta escurrida. Servir en unos platos hondos con más queso parmesano por encima y a comerrrr.:-).