Crema de lombarda con manzana reineta. Receta vegana.
Puedes cocinar Crema de lombarda con manzana reineta. Receta vegana utilizando 6 ingredientes y 5 no. Así es como realizas eso.
Ingredientes de Crema de lombarda con manzana reineta. Receta vegana
- Necesitas 1 de Lombarda pequeña.
- Es 1 de Cebolla o cebolleta.
- Prepárate 1 de Manzana reineta.
- Es 3-4 Cucharadas de aove.
- Prepárate 1 Pastilla de caldo de verdura y sal.
- Necesitas de Cebolla crujiente (opcional).
Crema de lombarda con manzana reineta. Receta vegana paso a paso
- Poner en la olla exprés tradicional el aceite; rehogar la cebolla y a continuación la lombarda y la manzana sazonadas con sal..
- Cuando esté todo bien rehogado poner agua 1 dedo por encima. Añadir la pastilla de caldo, cuando empiece a cocer probar y poner a punto de sal al gusto de cada uno..
- Cerrar la olla y tenerla 1/2 hora a fuego lento a partir del giro de la válvula (En la rápida con 15 minutos creo que será suficiente). Cuando haya pasado el tiempo, destapar la olla, ver cómo ha quedado de caldo, la crema tiene que quedar espesita, triturar con la minipimer hasta obtener una crema fina..
- Emplazar con un puñadito de cebolla crujiente en el centro del plato (opcional) y unas gotas de aove..
- Espero que os guste!!!.
