Guisantes con almejas. Guisantes con almejas - Riquísimos y fáciles guisantes con almejas. Riquísimos y fáciles guisantes con almejas. Un primer plato diferente, con el que más de uno se quedará con la boca.

Elaboración de los guisantes con jamón Puedes elaborar este plato con guisantes frescos o en conserva. En una sartén, ponemos laotra cebolla rallada, cuando esté pochada anñadimos laharina, rehogamos, y añadimos las almejas y el perejil. Estos guisantes con jamón son una cena perfecta o también podéis prepararlos como primer plato, así que seguro que los incluís en el menú semanal.
Puedes tener Guisantes con almejas utilizando 3 ingredientes y 4 no. Así es como realizas eso.

Ingredientes de Guisantes con almejas

Prepárate 250 gr de almejas frescas.
Necesitas de Guisantes frescos.
Necesitas de Ajo, orégano, albahaca, aceite y sal.

Recomiendan tomar al menos dos veces por. Receta paso a paso, receta sencilla, cocina tradicional. Una cosa más, hace unos días mi amigo Falsarius Chef publicó su receta impostora de Espaguetis con almejas. Una forma diferente de presentar y comer unos "guisantes con jamón" es añadir al jugo que suelta durante la cocción, cuando elaboramos la receta, una pizca de agar agar o un poco de gelatina neutra.

Guisantes con almejas instrucciones

Dejar en remojo con sal las almejas al menos 2 horas en la nevera para que suelten la arena..
Pelar y cocer los guisantes frescos en abundante agua con un poco de sal unos 10-15 minutos. No cocerlos en exceso para que no se ablanden y revienten, ya que después terminarán de cocinarse en el jugo de las almejas. Escurrir y reservar..
Picar el ajo y dorar en una sartén con un chorrito de aceite. Añadir las almejas, el orégano y la albahaca y tapar para que se abran y suelten su jugo..
Añadir los guisantes y terminar de cocinar. Dejarlos más o menos tiempo en función de si los queremos algo caldosos o secos. Añadí también unos trocitos de calabacín previamente cocinados que me habían sobrado..

Guisantes del Maresme con almejas y chipirones - Picture of Can Marc, Sant Esteve de Palautordera. Photo: Guisantes del Maresme con almejas y chipirones. Los Guisantes con Jamón, son una Receta muy fácil y saludable. Ya que la verdura e ingredientes que utilizamos son excelentes y con bajo contenido en grasa. Elaboración: Se cuecen los guisantes en agua con sal (como se indica en el paquete).