Tortilla española (con cebolla).
Puedes tener Tortilla española (con cebolla) utilizando 5 ingredientes y 7 no. Así es como realizas eso.
Ingredientes de Tortilla española (con cebolla)
- Necesitas 6 de patatas medianas.
- Prepárate 7 de huevos.
- Prepárate 1 de cebolla.
- Necesitas de Aceite de oliva.
- Prepárate de Sal.
Tortilla española (con cebolla) instrucciones
- Comenzamos pelando las patatas y cortándolas. Se pueden cortar en trozos pequeños o en láminas (como he hecho para esta tortilla)..
- Pelamos y picamos la cebolla menudita y la reservamos..
- Se fríen las patatas en aceite de oliva y cuando estén blanditas y con colorcito añadimos la cebolla y dejamos pasar hasta que vaya algo dorada..
- Batimos los huevos y les añadimos un poco de sal..
- Cuando tenemos las patatas y la cebolla listas las echamos en el bol donde teníamos batidos los huevos. Mezclamos bien y volvemos a echar en la sartén, habiéndole quitado previamente todo el aceite salvo el poco que queda en el fondo..
- Aplastamos un poquito la tortilla en la sartén para que sea uniforme por los bordes..
- Una vez se despegue fácilmente, nos ayudamos de un plato o de una tapa de sartén para darle la vuelta y la dejamos pasar por el otro lado..
