Arroz con ternera y verduras. Hoy nuestro Cocinero nos hará una deliciosa receta de ✅ Carne de ternera con verduras y arroz. Receta fácil y deliciosa, podemos o no acompañar con arroz. Dejar que se reduzca un poco, espolvorear con el cilantro y el sésamo, y retirar.
Luego, cortamos la ternera en cubos y los aliñamos con ajo, perejil y pimienta. Cómo hacer arroz con verduras y tofu de la mano de Joseba Arguiñano. Una receta muy sabrosa, saludable, nutritiva y muy fácil de hacer en unos minutos.
Puedes cocinar Arroz con ternera y verduras utilizando 11 ingredientes y 3 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz con ternera y verduras
- Es 250 gramos de ternera troceada.
- Es 3 puñados de arroz (yo utilicé basmati, pero eso es al gusto).
- Prepárate 1/2 de cebolla.
- Prepárate 1 de ajo.
- Prepárate 1/2 de pimiento verde mediano.
- Prepárate 1 puñado de judías verdes de bote.
- Necesitas de Brócoli, zanahoria y coliflor(bolsa congelada comprada).
- Es de Colorante alimenticio.
- Necesitas al gusto de Sal.
- Es de Caldo de la verdura.
- Necesitas de Avecrem.
Karlos Arguiñano elabora la impresionante receta Arroz con verduras y cigalitas en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina. Dejar un arroz en el punto exacto es complicado pero no imposible. Aquí va el truco que debes tener en cuenta: si Variantes de la receta de arroz con verduras o paella de verduras: Puedes utilizar otras verduras que te gusten, como. Consejos para cocinar Arroz con verduras, ternera y pollo.
Arroz con ternera y verduras instrucciones
- En una olla bajita ponemos a cocer las verduras, brócoli, zanahoria y coliflor (yo compré una bolsa congelada que ya venían este tipo de verduras, pero si se prefiere se le puede echar la verdura fresca). Mientras se va cociendo cortamos en trozos pequeños la cebolla el ajo y el pimiento para hacer el sofrito. Una vez cocidas, colamos y reservamos el caldo aparte..
- En una olla bajita, echamos un chorrito de aceite y ya podemos ir vertiendo el sofrito hasta que se ponga un poco dorado, a continuación echamos la carne de ternera y mezclamos todo muy bien, una vez dorada esta también, echamos la verdura ya cocida más un poco de judías verdes de bote y lo mezclamos todo muy bien, todo esto a fuego medio, con cuidado de que no se nos pegue la comida..
- A continuación, echamos los 3 puñados de arroz y un poco del colorante alimenticio al gusto y el caldo de la verdura que teníamos reservado de antes. Ahora ya podemos echar un poco de sal al gusto, y media pastilla de avecrem si se desea y una pizca de pimienta molida. Dejamos que el caldo vaya consumiéndose y vamos agregándole más caldo cuando vaya haciéndole falta, hasta que el arroz esté listo y de nuestro gusto. No olvidar remover de vez en cuando para que no se nos pegue. Y a comer!!☺️😋.
El Truco: arroz en su punto justo de sal. Si nuestro plato tiene un exceso de sal puede arruirnarnos al mometo la receta. Por eso siempre es conveniente ir comprobando el punto en diferentes momentos de la preparación. Arroz con ternera y cúrcuma, nuestra primera receta que hemos elaborado gracias al Kit de recetas de supervivencia para principiantes de Lékué. Servimos la receta de arroz con ternera y a disfrutar, seguro que os gusta.
