Receta: Delicioso Solomillo de pavo guisado

Solomillo de pavo guisado.

Ingredientes de Solomillo de pavo guisado

1. Es 500 gr de solomillo de pavo en filetes.
2. Necesitas 2 de cebollas frescas medianas.
3. Prepárate 2 de zanahorias.
4. Es 250 grs de champiñón.
5. Es 2 de patatas medianas.
6. Necesitas 3 dientes de ajo.
7. Es de Sal.
8. Prepárate de Pimienta negra molida.
9. Es de Sal.
10. Necesitas de Aceite de oliva.

Solomillo de pavo guisado paso a paso

1. Salpimentamos los filetes de solomillo.colocamos la cazuela con el fondo de aceite, freímos los filetes.
2. Cortamos la cebolla en trozos grandes, la echamos a la cazuela, tapamos con una tapa lo dejamos a fuego medio mirando que no se pegue.si es necesario bajamos más el fuego.Limpiamos el champiñón, quitamos la piel, partimos las zanahorias y las cocemos, cuando falten unos 15 minutoscechamos los champiñones.
3. Mientras se hace la carne y las zanahorias, partimos las patatas a cuadros pequeños, las freímos en aceite.Cuando este la carne, la sacamos a un plato, pasamos la cebolla con el minipimer.
4. Volvemos a echar la carne en la cazuela con las sala de cebolla, echamos la zanahoria, el champiñón y el agua de la cocción, removemosctodo con cuidado a fuego bajo por último añadimos las patatas fritas, comprobamos la sal..