Pollo exótico con especias. En esta receta de Pollo exótico con especias podrán dejar volar su imaginación y situarse en un país lejano lleno de sabores y aromas. Video oficial de Telemundo Un Nuevo Día. El chef más sexy del mundo, Franco Noriega, nos enseña cómo hacer un delicioso pollo con especias estilo peruano.
Este artículo lo he enfocado a las especias especiales para el pollo ya que con el buen tiempo todos empezamos con las dietas y a prescindir de la sal. El yogur ablanda la carne del pollo y además facilita que el sabor y aroma de las especias se fundan en ella si lo dice Harold McGee, hay que probarlo La combinatoria de especias es infinita: nosotros hemos optado por una versión más hindú gracias al curry, la cúrcuma y el jengibre molido, pero. Empieza preparando las especias para frotar o marinar la carne de pollo, lava muy bien la piel del limón y sécalo.
Puedes cocinar Pollo exótico con especias utilizando 12 ingredientes y 14 no. Así es como realizas eso.
Ingredientes de Pollo exótico con especias
- Prepárate 8 de contramuslos de pollo.
- Necesitas 1 de cebolla.
- Es 200 ml. de nata.
- Prepárate 200 ml. de leche de coco.
- Prepárate al gusto de Cebolleta.
- Necesitas al gusto de Curry.
- Necesitas al gusto de Cúrcuma.
- Es al gusto de Pimienta blanca.
- Necesitas al gusto de Ajo en polvo.
- Prepárate 1 de limón.
- Prepárate de Sal marina.
- Prepárate de Aceite de oliva.
Rállala y ponla en un pequeño bol. Prepara las pechugas de pollo, córtalas en tres filetes y en las caras internas frota la mezcla de especias y piel de limón. Prepara el pollo siguiendo esta receta, les encantará a todos. Arroz con pollo y especias - Hacer pollo con arroz, pimientos, cebolla, zanahorias, uvas pasas Consejos del autor para hacer Arroz con pollo y especias Pocos ingredientes, una elaboración sencilla y directa, y un plato de pollo sabroso como pocos con un punto exótico que te va a encantar.
Pollo exótico con especias instrucciones
- Ingredientes:.
- Cortamos los contramuslos de pollo en trozos de bocado.
- Los llevamos a un bol y los salamos.
- Añadimos la cúrcuma, el curry, la pimienta blanca y el ajo en polvo.
- Exprimimos ahí el zumo de un limón, con la ayuda de un colador para que no caigan las pipas dentro.
- Regamos con un chorro de aceite de oliva.
- Mezclamos bien y reservamos.
- Cortamos ahora la cebolla en juliana.
- La salteamos en un wok con un poco de aceite de oliva.
- Añadimos cebolleta al gusto y dejamos hacer hasta que empiece a cambiar de color la cebolla.
- En ese momento incorporamos la carne, a fuego medio/fuerte y hacemos hasta que dore un poco.
- Cuando la carne haya empezado a hacerse, añadimos la nata y la leche de coco.
- Y dejar guisar por espacio de 20 minutos más o menos.
- Mientras, hacemos un arroz blanco y servimos todo junto.
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