Bacalao con espárragos. El bacalao con espárragos es una receta deliciosa, sana y rápida de hacer. Además suele gustar a todo el mundo por su sabor a limón y su ligero toque a ajo. Este plato de pescado: Bacalao con espárragos trigueros, ajetes y gambas es una receta deliciosa Salteamos los espárragos con los ajetes en una cazuela con cuatro cucharadas de aceite de oliva.
Los espárragos trigueros son un alimento bajo en calorías con fibra, vitaminas y minerales. Receta de bacalao al horno con patatas panaderas y espárragos verdes salteados. Salsearemos el bacalao con un sofrito de ajo y perejil.
Puedes tener Bacalao con espárragos utilizando 6 ingredientes y 6 no. Así es como realizas eso.
Ingredientes de Bacalao con espárragos
- Necesitas 1 lomo de bacalao fresco.
- Prepárate 10 puntas de espárragos.
- Prepárate 2 de huevos.
- Prepárate 50 g de taquitos de jamón.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Necesitas de Sal, pimienta y aceite de albahaca.
Son unas tostas con espárragos, calabacín, cebolla, un poquito de bacalao , coronadas con un huevo a la plancha. Las hice con pan de molde de Quinoa ligeramente tostado. APRENDE a cocinar ESPARRAGOS VERDES de manera muy fácil y sencilla. Puedes usarlos en diferentes platos como guarnición o en guisos en tu cocina diaria.
Bacalao con espárragos paso a paso
- Poner agua a hervir, en un bol poner papel flims un cuadradito echar un poco de aceite y meter el huevo y salarlo y cerrar el paquetito bien y meterlo a cocer en el agua(hasta que veáis que la clara este hecha pero la yema no).
- Cortar los espárragos en 4 trozos a lo largo y picar el ajo. Ponerlo en una sartén junto con los taquitos de jamón y rehogarlo todo junto 4m.
- Corta el bacalao en 2 sal pimentarlo y un chorrito de aceite, ponerlo en un plato ponerle papel flims por encima y meterlo al micro 3m.
- Colora los espárragos en el fondo, el bacalao encima y por último el huevo.
- Con el aceite de los espárragos y el caldo que ha soltado el bacao juntarlo todo remover y ponerselo por encima del huevo.
- Buen provecho.
En el vídeo de curso tendrás una guía para la preparación de esta deliciosa comida, obsérvalo y aprende a cocinar el bacalao como verdadero chef. Descongela las porciones de bacalao en un recipiente con rejilla dentro dela nevera. Mezcla la bechamel con la cucharada de alioli y salpimienta. Añade a las patatas los espárragos, directamente. Los espárragos también aportan asparagina un aminoácido no esencial, que es un diurético natural.
