Alitas de pollo en salsa de mostaza.
Puedes tener Alitas de pollo en salsa de mostaza utilizando 11 ingredientes y 9 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Alitas de pollo en salsa de mostaza
- Es 1,500 kg de alitas de pollo.
- Necesitas 1 de cebolla mediana.
- Prepárate 1 de pimiento verde.
- Es 2 dientes de ajo.
- Prepárate de Aceite de oliva.
- Es de Tomillo.
- Prepárate de Sal.
- Necesitas de Pimienta.
- Necesitas 1/2 litro de caldo de verdura.
- Es 1 hoja de laurel.
- Prepárate 1 cucharada de mostaza dulce.
Alitas de pollo en salsa de mostaza paso a paso
- Salpimentar las alitas y echarlas en la cazuela con el aceite ya caliente.
- Añadir tomillo al gusto y freír hasta que comiencen a dorarse.
- Mientras tanto picar la cebolla, el pimiento y el ajo.
- Cuando ya tengamos fritas las alitas las sacamos a un plato y reservamos..
- Sofreímos las verduras en el mismo aceite.
- Cuando la cebolla está casi transparente volvemos a añadir las alitas y seguimos friendo durante un par de minutos.
- Añadimos el caldo de verduras, una hoja de laurel y dos cucharadas soperas de mostaza dulce. Yo he usado la de la marca prima que es la que tenía en casa, pero podéis usar la que más os guste.
- Remover bien para que la mostaza que integrada con el caldo. Cuando comience a hervir probar el punto de sal.
- Dejar cocer a fuego medio durante unos 10 minutos, y ya tenemos listo nuestro plato!.
