Espaguettis con salsa de calabacín.
Puedes tener Espaguettis con salsa de calabacín utilizando 6 ingredientes y 8 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Espaguettis con salsa de calabacín
- Prepárate 300 gr. de espaguettis.
- Prepárate 500 gr. de calabacín.
- Necesitas 150 gr. de cebolla.
- Prepárate 300 ml. de caldo de verduras.
- Prepárate 1 pizca de jengibre en polvo.
- Es 4 de tomates cherry.
Espaguettis con salsa de calabacín paso a paso
- Cortar el calabacín y la cebolla en trozos pequeños..
- Pochar las verduras hasta que estén blandas..
- Añadir el caldo de verduras y cocer 15 minutos a fuego medio..
- Triturar para obtener la salsa de calabacín..
- Cocer los espaguettis al dente..
- Mezclar los espaguettis con la salsa y añadir un poquito de jengibre en polvo..
- Cortar los tomates cherry en cuartos..
- Servir los espaguettis y decorar con los tomates cherry..
