Pechuga de pollo al ajillo sobre berenjenas.
Puedes tener Pechuga de pollo al ajillo sobre berenjenas utilizando 6 ingredientes y 3 no. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pechuga de pollo al ajillo sobre berenjenas
- Prepárate 300 gr. de filetes de pechugas de pollo.
- Es 1 de berenjena.
- Necesitas de aove.
- Necesitas de Sal.
- Necesitas 2 dientes de ajo.
- Necesitas de Perejil.
Pechuga de pollo al ajillo sobre berenjenas paso a paso
- Ponemos las pechugas sobre un plato, picamos muy bien el ajo. Ponemos sobre las pechugas, el ajo picado, el perejil y sal, repartimos bien sobre las pechugas. Lavanmos la berenjena, la cortamos en juliana y añadimos AOVE y un poco de sal, repartimos bien..
- Ponemos una sartén a fuego medio y cocinamos las berenjenas..
- Hacemos en la misma sartén las pechugas de pollo y ya tenemos nuestro plato. Rápido y sencillo, ideal para una buena cena. ¡Buen provecho!.
