Piperrada con queso feta y aguacate. Escurre el queso feta y córtalo en daditos o desmígalo para repartirlo sobre las tostadas. Escurre los tomates de su aceite y córtalos en trocitos, repártelos también como has hecho Sirve las tostadas de aguacate, tomate y queso en el plato y adereza con unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Hoy te contamos como hacer tosta de aguacates, queso feta y menta.

El queso feta tiene esa exquisita particularidad de potenciar los sabores y hacer que las ensaladas ganen más consistencia y sabor. Así sucede en esta versión de pepino con aguacate que se adereza con aceite y limón, más el suave e infaltable toque de menta para hacer de ésta una mezcla muy. Agrega el queso feta en línea en el centro de la tortilla.
Puedes cocinar Piperrada con queso feta y aguacate utilizando 9 ingredientes y 11 no. Así es como realizas eso.

Ingredientes de Piperrada con queso feta y aguacate

Prepárate 1 de pimiento rojo mediano.
Necesitas 1 de piniento verde italiano.
Necesitas 1 de pepino.
Es 1 de aguacate pequeño.
Es 2 pencas de apio sin hilo.
Necesitas 80 gr. de queso feta.
Es 1 cucharada de uvas pasas sin semillas.
Prepárate de aceite de oliva virgen extra.
Necesitas de zumo de una lima.

Añade rebanadas de aguacate a cada lado del queso feta. Dobla el extremo inferior de la fajita en primer lugar para evitar que se derrame, luego dobla los extremos laterales. Pelar el aguacate y cortarlos a trozos de bocado. El queso feta partirlo en dados y aliñar al gusto.

Piperrada con queso feta y aguacate instrucciones

Lava los pimientos. Secarlos con un paño limpio de cocina. Despunta y quita las semillas y las venas. Corta pimiento rojo en largo y después en juliana. Corta el pimiento verde en anillos..
Pela el pepino y córtala e dados. Echa los dados en un bol con agua y unos cubos de hielo..
Quita los hilos de las pencas de apio y córtala en rodajas..
Corta el queso feta en dados..
Hidrata las uvas pasas 15 minutos en agua fría..
Corta el aguacate en dos y aparta el hueso. Con una cuchara saca la pulpa y córtala en tiras gruesas..
En un bol pequeño, agrega 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra y el zumo de lima. Emulsiona con un tenedor..
Coloca el pimiento rojo cortado en el fondo de un bol grande. Añade encima el pepino, las tiras de aguacate y el queso feta..
Por último, añade el pimiento verde, el apio y las uvas pasas bien escurridas..
Rocía toda la superficie con el aceite y zumo de lima. No hace falta añadir sal, el queso feta ya lleva sal..
Sirve de inmediato..

Informar sobre un error en el texto de recetas. La receta de piperrada es una guarnición estupenda para carnes, pescados y verduras. Brocheta de pera, queso de Arzúa y jamón serrano: receta para lucirse sin esfuerzo Nuestros favoritos. Una receta de ensalada de tomate y aguacate súper sencilla y deliciosa , preparada con tomates maduros, aguacate, cebolla, cilantro o perejil, limón Seguimos con recetas súper sencillas, fáciles, y deliciosas, en esta ocasión una ensalada de tomate y aguacate. Dip de aguacate y queso feta. twopeasandtheirpod.com.